新年あけましておめでとうございます！
新年を迎えるとともに、久留里市場･吉崎酒造より新酒が出ました。しぼりたての新酒を手に入れるべく、門をくぐります。
吉崎酒造は久留里駅から国道４１０号を鴨川方面へ５分程歩いた場所にあります。創業は寛永元年（１６２４）で、千葉県最古の歴史を持つ造り酒屋です。敷地は広く、手前にお店（直売所兼事務所）、奥が酒蔵となっています。ちなみにご先祖の出身地から屋号は「越前屋」。お店で買い物をするとレシートにも「越前屋」と記されていますよ(^^)
お店の中では１７代目の当主・吉崎明夫さんが仕事をされていました。お酒の他、吉崎家のご親戚にあたる歴史研究家の坂井昭さんが昨年１２月上梓された『房総里見氏と久留里の時代』もこちらで入手可能ですので、マニアは要チェックです。
吉崎酒造のお酒は、新潟からいらっしゃる越後杜氏のもと、敷地奥の酒蔵にて造られています。酒蔵前の洗い場には、作業に使われた桶などが干されていました。写真には写っていませんが、酒蔵前には上総掘りで掘られた自噴井戸（深さ約５００ｍ）があり、お酒造りにはこの井戸から湧く水が使われています。
こちらが目当ての新酒・しぼりたて純米吟醸「夢かえる」。７２０ｍｌ瓶と一升瓶の２種類があります。２００８年の飲み初めにいかがでしょう? もう飲んでしまった方も是非！(^^)
