昨日11月5日の讀賣新聞朝刊[千葉版]に、久留里での淡水魚「ホンモロコ」の特産品化への取り組みが掲載されました。
生産を発案した藤平量郎先生の過去４年間にわたるご苦労や、今後の意気込みが取り上げられていました。
⇒YOMIURI ONLINE 「夢は久留里特産ホンモロコ」記事へリンク
【くるり名水もろこロゴマーク】
以前このブログ記事でもホンモロコ唐揚げを紹介しました。
⇒ブログ記事「大賀蓮まつり」に行ってきました！
現在、色々な調理法を開発中とのこと。
「くるり名水もろこ」がお土産品として店頭に並ぶのもそう遠くはないかもしれませんね。楽しみです♪
